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体にやさしいパン＆有機野菜を使ったメニューを提供するカフェがオープン

すみすみマルシェなどでお馴染みの「体に優しいパンcurapane – クーラパンネ」さんが大阪市西淀川区野里に新しくカフェを2019年10月18日にオープン。これまでは、パン教室や手作り市等のイベントでしか食べられなかったレアな存在のクーラパンネのパンがお店で購入できるようになりました。

　お店の雰囲気は古民家風の長屋で、古き良き昭和の雰囲気を残したかわいいお店です。毎週金曜日・土曜日のみ営業(10～17時営業)ですが、体にやさしいパンをはじめ、有機野菜を使ったメニューを提供。果実等から発酵させた天然酵母と世界遺産でも知られる秋田県の白神山地の野生酵母『白神こだま酵母』を使用してパン生地を発酵させています。また素材には国産小麦や米粉・よつばバター・粗精糖・有機食材等、酵母や食材のもつ自然の甘さを活かし、体も心もほっこり笑顔になれるパンをつくっています。土曜日はこの天然酵母のパンを11時30分頃より販売。パンのみのお買い物もできるとの事です。
　またカフェやパンの販売だけでなく、チョークアート、ペーパークラフトのワークショップなども開催予定。現在ワークショップを考えている方へ場所を提供する予定だそうです。

　ちなみにクーラパンネさんはこれまでどおり各地で開催されているマルシェイベントなどにも出店されるとの事です。楽しみなお店がまた一軒できました。